La I.G.A. (Italian Grape Ale) è il primo stile di birra italiano riconosciuto dalla comunità birraia internazionale. Si tratta di una birra ad alta fermentazione con l’aggiunta di uva.

Birra Messina rappresenta la sicilianità più verace e folkloristica. Per questo, per lanciare la sua I.G.A., abbiamo deciso di omaggiare e riscattare due simboli della cultura siciliana più profonda: i mostri guardiani di Villa Palagonia a Bagheria.

In passato si credeva che essi portassero sventure a chiunque li guardasse negli occhi, ma le due creature sono in realtà benevole protettrici della casa e delle feste. Ispirandoci a questa credenza, abbiamo scelto il nome Talìami, che in dialetto siciliano significa “Guardami”.